黄咖喱蟹

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泰国菜做咖喱蟹的香料全部从马来西亚和泰国进口，其中包括香茅、南姜、芫荽、黄姜、辣椒等，还有不少印度香料，数来数去大概有十多种。红艳亮丽的蟹块满布金黄浓稠的咖喱酱汁，已让人食指大动，蟹块扑鼻而来的辛香芳郁，连蟹黄都彻底入味的醇辣甘鲜，更让人不知不觉吃到盘底空空，再来几片法国面包，把酱汁擦干抹净才甘心罢手。用咖喱汁浇在白饭上，吃起来味道更加香浓。